Mit diesen Begriffen habe ich's nicht so, ich mach sie meist nur und denk nicht drüber nach. Aber ich glaube es war folgendermaßen:
- side-to-side = im Stehen mit geschlossenen Beinen das rechte Bein nach außen stellen, dann mit dem linken Bein dem rechten folgen, also wieder die Beine schließen. Dann das linke Bein nach links außen stellen, dann mit dem rechten folgen. Das macht man dann im Takt der Musik eine ganze Weile, v.a. zum Aufwärmen zu Beginn einer Stunde. Der Rücken sollte gerade, die Beine nicht durchgestreckt sein
- step touch = das ist wahrscheinlich diese Übung, bei der man eine Bank vor sich hat. Man steht davor, hebt ein Bein, tippt mit diesem auf der Bank auf und setzt das Bein wieder vor der Bank ab. Dann macht man das mit dem anderen Bein, dann wieder mit dem anderen usw.
- leg curls = schätzungsweise das selbe wie side-to-side, nur dass man während des Öffnens der Beine das nach außen zu stellende Bein in der Luft anwinkelt ( = curl), dann aufstellt und auf das Schließen verzichtet (gibt es aber wahrscheinlich auch als Variante vom Aerobic-Instructor-From-Hell...).