In nicht mal 10 Monaten 20kg
abnehmen ist schon ne starke Marke..
Glückwunsch dazu!
Was meinst du mit Fettfalten? Daß sich Haut nicht ganz zurück gebildet hat? Das kann evtl am schnellen abnehmen liegen.. das kann sich aber vielleicht noch anpassen. Oder meinst du daß du noch 'zuviel' Fett hast? Das kann man ja mit weiter abnehmen noch in den Griff bekommen.
Jeden Tag Ausdauertraining halte ich für übertrieben.. 3x pro Woche sollte für bessere Ausdauer eigentlich reichen. Zur Abwechslung kann man davon auch 1-2 Einheiten als
HIIT oder
Tabata Varianten machen. Wenn du das wirklich jeden Tag machst
könnte es vielleicht die Regeneration vom Krafttraining stören.
Wobei ich fahr auch jeden Tag 15-25km mit dem Rad (und 2x
KT und 2x
HIIT pro Woche), aber halt am Tag nach dem Krafttraining sehr entspannt

Zum Muskelzuwachs kann ich wenig sagen.. könnte an falschen Vorstellungen liegen, falschen Training oder schlechtes Essen. Kannst du dich Kraftmässig denn steigern? Ist du genug
Eiweiss? Empfohlen werden 1-2g EW pro
kg Körpergewicht.. also täglich 80-140g bei dir. Das sollte über bewusste Nahrung leicht möglich sein. Wie sieht denn dein Trainingsplan aus?