Vielleicht sollte ich meine Workouts tatsächlich ins Büro verlegen, dann besteht eventuell noch Hoffnung, dass ich überhaupt mal wieder dazu komme...
Die letzte Woche habe ich fast vollständig im Büro verbrach, zum Ende der Woche kamen dann die Halsschmerzen und jetzt ist es draußen so kalt (heute morgen -12,5°C), dass ich auch nicht mehr laufen mag....
Nun ja, ich nutze die Zeit in der ich nicht zum Sport komme damit, mir Gedanken über eine Verbesserung meiner Ernährung zu machen. Ich hatte meine Ernährung ja Anfang letzen Jahres schon einmal grundlegend verbessert, möchte das ganze nun aber noch einmal überarbeiten.
Meinen Frühstücksquark werde ich in Zukunft mit verschiedenen Getreideflocken, Sämereien (z. B. Leinsamen, Sesam) und Nüssen aufwerten. Natürlich jeweils nur ein bisschen. Dafür steige ich langfristig wieder auf die 20 %-Fett-Variante um. Damit sollte ich beim Frühstück so bei
ca. 500 kcal liegen.
Momentan esse ich so gegen 12 Uhr zu Mittag, das möchte ich auf
ca. 13 Uhr hinaus zögern. So lange sollte der veredelte Quark schon anhalten. Mal sehen ob es morgen klappt. ;-)
In Zukunft möchte ich mir mittags selbst gebackenes Brot mit Salat, Tomaten, Radieschen, Kräuterquark und Putenbrust oder Ähnlichem (Räucherlachs, Ei, Hähnchenschnitzel, Möhrenschnipsel, etc...) belegen. Dann hätte ich mittags eine schöne Kombination aus Rohkost und
Eiweiß mit gesunden Kohlehydraten (Vollkornbrot ohne Zusätze).
ca. 700 kcal ???
Nachmittags (16-17 Uhr) würde es dann vermutlich noch einmal ein kleines Müsli (ohne viel Nüsse usw.) geben, evtl. mit Banane, wenn ich danach zum Sport (Ausdauer) gehe.
ca. 300 kcal ???
Für Abends ist dann nur noch eine aufgepeppte Suppe geplant: mit frischen / TK-Kräutern, ein bisschen Käse oder ein wenig Schinken. Das Abendessen ist bei mir oft erst um 22 Uhr, daher brauche ich auch nachmittags etwas, sonst halte ich das bis abends nicht durch.
ca. 300 kcal
Insgesamt wäre ich so bei
ca. 1.800-2.000
kcal - je nach Ausführung des Mittagessens.
Am Wochenende esse ich dann einfach worauf ich Lust habe. Meistens ist das mittags ein Salat mit allem drum und dran oder auch ein Fischfilet oder so... Da ich dann mittags nicht im Büro bin ist es auch einfacher zu kochen.
Unabhängig von den Kalorien wäre mein Essen in jedem Fall sehr viel vitamin- und ballaststofreicher als jetzt. Wenn ich abends noch ein bisschen Gemüse in die Suppe packe habe ich sowohl Rohkost als auch gekochtes Gemüse im Speiseplan. Obst gibt es maximal morgens im Quark.
So, genug geschrieben.
Ich werde jetzt noch ein wenig arbeiten und morgen berichten, wie der aufgepimpte Quark geschmeckt hat.
Gute Nacht!
wird dir die Überzeit ausbezahlt oder gutgeschrieben?
