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Oder ist es völlig schnuppe, Hauptsache man sorgt dauerhaft für Kaloriendefizit und Bewegung?
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Würde ich mal so sagen.
Da du untrainiert und wohl (relativ) stark übergewichtig bist, hast du eigentlich beste Vorraussetzungen beides gleichzeitig zu schaffen.
Deine Muskulatur wird noch auf jede Art von Trainingsreiz gut reagieren und da du noch ganz ordentliche Energeireserven hast wird dich ein Kaloriendefizit bei ausrechender Eiweißversorgung wohl nicht groß im Muskelwachstum behindern.
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Oder ist es am Sinnvollsten beides zu kombinieren (z. B. ein Tag Kraft, nächster Tag Ausdauer)?
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Aus der Frage entnehm ich mal, daß du Krafttraining nicht als "abnehmtraining" betrachtest und denkst, das ginge vor allem über Ausdauertraining.
Das ist sicher nicht so.
Man hat beim Krafttraining einen sehr hohen Energieumsatz (deutlich höheren als bei vielen Ausdauersportarten) und zudem auch danach einen über mehrer Stunden erhöhten Stoffwechsel (bei Ausdauersport nicht).
Für das Abnehmen ist das Krafttraining also
min. genau so sinnvoll wie Ausdauersport.
Trotzdem ist es nicht schleicht beides im Wechsel zu machen.
Krafttraining hat nicht gerade die besten gesundheitlichen Effekte und zumindst ein leichtes Ausdauertraining an den "Trainingsfreien" Tagen trägt natürlich auch zum Kalorienumsatz bei und gibt eine bessere
Kondition, die du auch im Krafttraining spürst und nutzen kannst.