Wer kann mir seine Erfahrungsberichte mit der Low Carb Ernährung schreiben? Habe mich über www.perfectfitness.de über Low Carb Nudeln und Brot informiert und es klingt sehr einleuchtend...
Wäre Euch sehr dankbar

Ich war unter low carb übel gelaunt, konnte mich nicht mehr richtig konzentrieren und meine sportliche Leistungsfähigkeit war irgendwo im nirgendwo... ich kann davon nur abraten. Low Carb ist für gesunde Menschen nicht zu empfehlen (sprich solange nicht, wie Dein 'Insulin normal funktioniert'). Ausnahme: Du hast genau zwei Wochen Zeit, um Fett loszuwerden (Hochzeit, Fotos...) und es geht Dir ausschließlich um die Optik - dann wirkt das sicherlich.

IMHO ist eine gesunde Mischkost (kein Weismehl, kein Zucker, Obst, Gemüse, alles möglichst als Rohkost, viel Protein, 'gute' Fette, Vollkorn) der bessere Weg, wenn es einfach nur um eine dauerhafte Gewichtsreduktion (oder auch Fettreduktion) geht.

dem kann ich nur wiedersprechen! nicht von sich selber auf andere schließen

jeder reagiert anders auf low-carb; einige eher suboptimal wie du, andere wiederrum gut wie ich!
eigene erfahrungen machen... das ist das geheimnis!
kleiner tip noch: die KH nicht zu schnell senken, sondern ausschleichen!

Tatsache ist, daß sportliche wie geistige Höchstleistung unter LC nicht machbar sind. Und da man mit einem kleinen Defizit genauso gut langfristig abnehmen kann, ohne sich möglicherweise zu gefährden - wieso LC?

Und es war ausdrücklich nach eigenen Erfahrungen gefragt. Das sind meine persönlichen Erfahrungen mit LC.

ich wollte dich nciht angreifen

meine erfahrungen, sind dass durch gezielten einsatz von KH (vor und nach dem sport - bei mir krafttraining) die leistungen weiterhin gehalten werden können; klappt auch bei geistiger beanspruchung und da man ja nicht den ganzen tag über gott und die welt phylosophiert... aber bei starker geistiger beanspruchung (z.B. Klausurvorbereitung inner Uni...etc.) gebe ich dir Recht.

aerobes training mache ich dann meistens morgens auf nüchternen magen... bringt noch einen zusätzlichen fettverbrennenden effekt!

Ich habe durchweg gute Erfahrungen mit low carb. Kann mein 15-20 km Laufen und Krafttraining machen - ohne Leistungsabfall. Es soll ein ganz gutes Buch über low carb in der Sporternährung geben von Prinzhausen, ich habe es aber noch nicht gelesen. Vielleicht ist es bei Leistungssportlern anders, ich selbst würde mich als ambitionierten Freizeitsportler bezeichnen und habe keine Probleme. Auch beruflich nicht - ich bin als Rhetorik- und Kommunikationstrainer selbständig tätig und bin im Training von der Konzentration stark gefordert - auch kein Problem mit low carb. Im Gegenteil, ich fühle mich schneller und beweglicher, auch geistig. Ich bin jetzt aber auch kein Anhänger der Crash Diäten eines David Kirsch, ich esse nach der Logi-Methode. Bei der Umstellung von Mischkost auf Logi hatte ich drei Tage Probleme (wie bei jeder anderen Diät wahrscheinlich auch) wie z.B. Kopfschmerzen. Aber danach kam diese Leichtigkeit, ist schwer zu beschreiben, und die hat dann angehalten bis heute ...