Moin
Ich suche ein Buch oder Bücher zum Thema Ernährung grade im Bezug Abnehme, Muskelaufbau etc
Also ein Buch wo das alles mit den Proteinen, Kohlenhydrate etc gut erklärt wird.

Ich hoffe ihr könnt mir helfen und mir was empfehlen

Wobei es auch eine gute Internetseite tuen würde aber ich habe eigentlich lieber Papier in der Hand

Gruß

"Ernährungsstrategien in Kraftsport und Bodybuilding: Optimaler Muskelaufbau, beschleunigter Fettabbau, gesteigerte Kraftleistung" von "Christian Loeffelholz" wäre ein umfangreiches, wissenschaftliches so ein Buch.

Evtl noch folgendes für den Anfang:
http://www.dr-moosburger.at/pub/pub033.pdf
http://www.dr-moosburger.at/pub/pub080.pdf

Hab mir jetzt mal das Buch bestellt
Danke

Wirst es nicht bereuen... ist ein gutes Buch. Siehe meine Signatur da werden noch ein paar interessante Bücher vorgestellt, leider sind es mMn noch ein paar wenige und das vom Loeffelholz ist (noch) nicht dabei.

Interessanter Artikel !
Den Satz kann man sich im Prinzip auch einrahmen: "Bei fehlender sportlicher Aktivität beträgt der tägliche Eiweißbedarf nur 0.8 Gramm pro kg Körpergewicht."

Ist hier ja bei den meisten Leute nicht der Fall, also mehr Eiweiss... Heisst im Umkehrschluss: mindestens 0,8 g / kg Körpergewicht, ist ja aber eigentlich nichts Neues...

Im zweiten Artikel werden dann 1,5-1,8 g / kg angegeben. Mich wundert, dass er beim Grundumsatz nicht auf's Lebensalter eingegangen wird (Formel). Der Stoffwechsel verlangsamt sich mit zunehmenden Lebensalter.

Im zweiten PDF geht er doch gleich auf Seite 3 aufs Alter ein, einmal via 'abhängig von Muskelmasse (damit auch Alter) und körperlicher Aktivität' und auch durch die 'Berechnung nach HARRIS und BENEDICT' in welche direkt das Alter ein Faktor ist..