Ich weiß ja nicht, wie dein Stoffwechlsel so ist, aber wenn du so viel isst, bis du satt bist und nicht unnötig viele Süßigkeiten isst und übermäßig viele zukerhaltige Getränke trinkst, dann wirst du nicht von einem Tag auf den Anderen zunehmen.
Wenn du dein Gewicht halten willst, dann kannst du auch mehr essen, wenn du Sport machst. Natürlich kommt es auch darauf an, was man isst, aber darum soll es hier ja nicht gehen.
Formuliere mal ein Ziel für dich. Dann kann man besser helfen.

Also manchmal bin ich die reine Verbrennungsmaschiene. Ich bin grad auf LCHF (dh. viel Fett, wenige Kohlenhydrate) und damit geht es mir gut. Bin ganz satt und nehme nicht zu oder ab.

Mein Gewicht ist ziemich stabil, trotzdem gibt's noch Gespenster im Kopf

Am Anfang ja, irgendwann hab ich dann aber angefangen mich vegan/rohköstlich zu ernähren, also fallen schonmal viele überflüssige Kalorien einfach weg. Es hängt ja auch damit zusammen, was man isst. Weizenmehl und Kohlenhydrate machen hungrig. Auch tierische Lebensmittel ob Fleisch, Wurst, Käse oder Milchprodukte sind sehr geschmacksintensiv, überwürzt und man will immer mehr davon essen, weils eben so gut schmeckt.

Ich bin kein Experte auf dem Gebiet, aber behaupte mal folgendes: Allein durch veganes Ernähren fallen keine überflüssigen Kalorien weg. Es kommt ja auch darauf an, was du dann zu dir nimmst, wie du schon sagst. Und jetzt das eigentliche...es kann durchaus passieren, dass man manche Stoffe, die man gewöhnlich aus tierischen Produkten gewinnt, durch veganes Essen nicht ersetzt (=weil man nicht darauf achtet) oder nicht ersetzen kann (=prinzipiell). Oft wird vegetarisch oder vegan mit gesund gleichgesetzt, kann aber meiner Meinung nach nur bei "richtiger Ausführung" wirklich so gesehen werden.

Allgemeingültig kann man das nicht sagen. Auch hier kommt es darauf an, wie man die Sachen zu sich nimmt.

Wollen ist nicht gleich Müssen. Das ist reine Überwindungssache.
Dass Käse, Milchprodukte überwürzt sind, kann ich nicht bestätigen. Bei Wurst und Fleisch kann ich in manchen Fällen zustimmen. Lösung: frisches Fleisch kaufen und selbst würzen und zubereiten; Wurst seltener essen.

Fazit: Beim Abnehmen/Gewichthalten spielt die Psyche auch eine wichtige Rolle. Es ist ein leichtes zu sagen, dass man zunimmt, weil das Essen so lecker schmeckt und man nicht aufhören kann. Man muss sich selbst beherrschen.

wie du selber sagst, ist dir dein kopf im weg, um das essen und den sport zu genießen.
da kannst du dir nur immer wieder sagen, dass essen gesund ist und das es auch gesund ist sport zu treiben! bzw zu akzeptieren, dass beides zu deinem leben gehört .

den einen tag hat man mehr hunger und nimmt trotzdem nicht gleich kiloweise zu - am anderen tag weniger hunger und nimmt nicht gleich kiloweise ab, oder doch?!
so schnell geht das ja nicht, deswegen sind deine ängste recht unbegründet! ein völlegefühl bedeutet ja nicht, das der bauch so bleibt, essen wird ja erstmal verdaut.
gib magen und darm ne chance ihre arbeit zu verrichten - morgens sieht alles gleich viel dünner aus!

Danke für die Aufmunterung. Das stimmt schon was Du schreibst. Vom Kopf her ist es einfach zu verstehen, dass man nicht direkt zunimmt. aber vom Gefühl her macht sich ja frau gerne Sorgen um die Figur ;-)

Ich lese mich immer mehr in die "Paleo- Bewegung" ein und will's damit versuchen. Das ist so zu essen wie zur Steinzeit (hauptsächlich Fleisch, Fisch, etw. gemüse, Nüsse) und sich so wie zur Steinzeit bewegen (kurze, knakige Intervalle und Krafttraining je 1-2 die Woche, der Rest eher locker).

Hat jemand damit Erfahrungen gemacht?