Hallo Kollegen

Hab mir heute einen neuen Kraft / Ausdauerplan erstellen lassen im Fitnessstuadio zum abnehmen.

Trainiert wird Beine - Brust - Rücken (Ganzkörperplan) ca. 45min
Anschliesssend aufs Laufband - Regeneration Puls 130 oder "noch halbwegs fit" Puls 150 .. je nachdem

Ausserdem meinte der Trainer zu mir ich solle nach dem Training keine Kohlenhydrate bzw. Fette essen um den Nachbrenneffekt zu steigern.

Nun frage ich mich vorallem - was heisst KEINE Kohlenhydrate.

Gibt fast keine Lebensmittel ohne Kohlenhydrate

Magerquark bspw. 5g pro 100g = keine Kohlenhydrate?

Also meine Frage: Was fällt in die Rubrik, keine Kohlenhydrate?

Besten Dank für eure Antworten
Gruss
HW

kh: zucker, getreide, kartoffeln, pseudogetreide, hülsenfrüchte, obst, milch

lc: http://lchf.de/wp-content/uploads/20...LCHF-Flyer.pdf

Nee ohne KH geht auch nicht, ausser du isst nur Fett. Ist auch nicht nötig. Die KH aus Gemüse und bissl Obst kannst du unbeschadet essen.
Gemieden werden sollten Nahrungsmittel mit hohem KH-Gehalt, also sehr zucker- und stärkereiche Lebensmittel wie Getreide- und Getreideprodukte, Zucker, Reis, Kartoffeln und manche Obstsorten wie Bananen und Weintrauben.

D.h. so eine Mahlzeit am Abend sollte hauptsächlich Eiweiß+Fett beinhalten. Quark, Fleisch, Eier, Fisch. Dazu Gemüse und Salat nach Gusto. Und zum Nachtisch vllt. ein paar Beeren, wenn du unbedingt Obst brauchst. Beeren sind vergleichsweise kh-arm.

LG Uddi

Ich würde das Ganze noch ausweiten und auf den Glykämischer Index bzw.
der Glykämischen Last achten.

Selbst KH arme Sachen können den Blutzuckerspiel hoch schnellen lassen.

Ein extremes Beispiel wäre eine große Menge rohe gegen gekochte Karotten.

Man muß bei der ganzen Sache aber auch immer die Mengen beachten.

LG
Simon

glykämische last spielt eine rolle, glykämischer index nicht (die theorie der verschiedenen geschwindigkeiten des blutzuckeranstiegs ist ein irrtum). http://www.montignac.com/de/langsame...scher-begriff/

In der von dir verlinkten Seite gehts aber gerade um den GI

Der GI sagt ja auch nicht aus wie Schnell der Blutzucker ansteigt sondern eher wie hoch.

Kann man nachlesen wenn man auf deiner Seite unten auf den Link hierrauf klickt:http://www.montignac.com/de/das-konzept/

Die GL setzt ja nur eine bestimmte Menge der KH mit dem entsprechenden GI des Lebensmittels in Verbindung, zumindest wenn die Definition hier stimmt:

http://de.wikipedia.org/wiki/GlykC3%....A4mische_Last


Zusammengefasst der GI spielt sehr wohl eine Rolle.