hallo!!
es gibt hier so viele gute beiträge, so hoffe ich auf eine antwort, die auch mir weiterhilft!
ich hatte bereits in einem anderen beitrag vor kurzem (guter plan, schlechter plan...) geschrieben, dass ich vor einiger Zeit einige Kilos verloren habe und das auf recht ungesunde weise (800 kcal, kaum bewegung, keine kohlenhydrate, kein fett etc). mein körper war schlapp, müde, ausgelaugt und ich konnte kaum noch einmal richtig (abends ne scheibe vollkornbrot) essen, ohne zuzunehmen.
nun ist das schon über ein jahr her und seitdem halte ich mein gewicht, allerdings muss ich sehr aufpassen uns sehr eingeschränkt essen um nicht zuzunehmen. ich mache sport und versuche mich auch sonst im alltag zu bewegen. meine ernährung ist recht gesund würde ich sagen.
nun habe ich, weil ich gern noch ein wenig abnehmen würde meinen grundumsatz (ca. 1500kcal) und Leistungsumsatz ohne sport (ca. 2000-2200) berechnet. wenn ich aber mehr als 1800 kcal esse, nehme ich sofort zu. und mit 1600 kcal, was laut leitfaden so ungefähr dazu führen müsste, dass ich abnehme, haut das nicht hin. da verliere ich kein gramm. ich esse schon ewig nur in der größenordnung. ich gehe also davon aus, dass mein stoffwechsel sich daran gewöhnt hat und nun langsamer arbeitet. ich nehme erst ab, wenn ich es schaffe 7 tage lang 1100-1200 kcal zu essen (+ sport) aber das halt ich auf dauer nicht aus. nach spätestens 4 tagen bekomme ich essanfälle, die eh alles wieder zunichte machen.
aber ich weiß nicht was ich machen soll. seit 8 monaten mache ich sport (cardio und kraft, richte mich echt nach euren vorgaben hier im forum) und esse gesund und auch an ausnahmetagen/heißhungerattacken nie mehr als 2200 kcal. war vorher vegetarier und esse seit einiger zeit auch wieder geflügel und fisch um abwechslungsreicher zu essen und mehr eiweiß zu mir zu nehmen.

was kann ich tun? ich hab in kurzer zeit schon 2 kg zugenommen (keine muskelmasse, eher schwabbel an oberschenkel und bauch:-)), weil ich versucht habe ne zeit lang ein wenig mehr zu essen, um meinen stoffewechsel in Gang zu bekommen. wie lange dauert es denn, bis sich sowas erholt? brauche dringend rat, weil ich einfach nicht weiß, was ich falsch mache und ich es sehr anstrengend finde, mich so sehr aufs kalorienzählen zu konzentrieren.

sorri für langen jammervollen beitrag aber ich bitte um verständnis;-)

Hallo LuGia,

du beschreibst hier das typische Problem von Menschen nach radikal Diäten. Wenn du alles richtig machst, könnten wir das Problem jedoch beseitigen.

Es gibt dafür ein paar wichtige Punkte die du beachten solltest.

1. Du solltest immer deinen Grundumsatz erreichen. Immer.

2. Ernähre dich gesund. Das heißt, auch die vermeindlich gesunden Vollkornprodukte weglassen. Alles was aus erhitzter Stärke, Kristallzucker und Transfetten besteht. Frische Lebensmittel sind das A und O. Deine Ernährung sollte eiweißreich und aus gesunden Ölen bestehen. Damit gibst du deinem Körper die Energie die er benötigt. Alles andere behindert deinen Körper und nimmt ihm die Kraft, die er braucht um das Problem wieder zu beseitigen.

3. Krafttraining ist gaaanz wichtig. Bei dir erstmal wichtiger als Cardio. Du musst Magermasse, also Muskeln, aufbauen. Du hast während deiner Radikaldiät zu viel davon abgebaut. Dadurch hat sich dein GU, also deine Stoffwechselrate, verringert. Du musst ausreichend, sehr intesives Krafttraining betreiben. Am besten alle 2 Tage ein Ganzkörpertraining. Damit baust du wieder Muskeln auf. Muskeln sind im gegensatz zu Fett, eine "lebendige" Masse, die Energie verstoffwechselt und damit auch deinen GU erhöht.

4. Körperfettanteil ist interessanter, als das, was die Waage anzeigt. Deshalb solltest du regelmäßig deinen KFA messen. Dein Körpergewicht hängt nämlich von vielen Faktoren wie Magermasse, Darm-und Mageninhalt und Wasserhaushalt zusammen. Deshalb kann der Wert sehr stark variieren. Messen kannst du ihn vom Arzt oder selbst versuchen (zum selbst messen:http://www.bblex.de/online/rechner/index.php). Bei Arzt wird das Ergebnis jedoch genauer sein.

lg, oli

vielen dank oli für den rat!!
hmmmm also werde punkt 1 auf jeden fall beherzigen, obwohl mir das schon schwer fällt (man is ja ungeduldig, soll ja alles schneller gehen;-) aber ich verstehe schon...
zu punkt 2 und 3...naja eigentlich habe ich das die letzten 6 monate nach bestem wissen auch so gemacht (es stimmt schon, durch das krafttraining kann ich etwas mehr essen als davor, aber eben halt auch nicht ausreichend, aber gut, dann muss noch mehr training her;-)
zu punkt 4. ´werds so machen, is wohl besser als sich den tag von ner waage versauen zu lassen;-)

lg, lugia

hallo!

anstatt einen neuen beitrag zu machen schreibe ich mal hier, da mein problem sehr ähnlich ist.

ich weiß einfach nicht weiter.

von vorne:
ich bin 22 jahr, 164cm und irgendwie um die 55kg schwer. genaue zahl weiß ich nicht. vielleicht auch mehr. (oder weniger)

vor etwa 3 1/2 jahren habe ich radikal abgenommen (magersucht). das sah so aus, dass ich etwa 7 monate so gut wie nie mehr als 1000kcal gegessen habe. dadurch habe ich natürlich sehr viel (vorallem natürlich muskelmasse) abgenommen. ich wog noch 37 kilo und war im krankenhaus.
von da an sollte / wollte ich wieder zunehmen was durch eine sofortige aufnahme von täglich etwa 2500kcal geschah.
so weit so gut. innerhalb 3 monate nahm ich etwa 8 kilo zu. dann reduzierte ich die zufuhr wieder auf 1500kcal.

gut. das ist jetzt 2 1/2 jahre her. seitdem habe ich etwa 10 kilo zugenommen, obwohl die kalorien die selben sind (zähle jeden tag).
der grund für die zunahme ist, dass immer mal tage dabei waren wo ich mehr aß, geburstage, wochende feierei.. sowas. wo sich mein körper natürlich sofort drauf stürzte.

bis jetzt ist die ganze geschichte frei von sport.

der ist erst in den letzten 4 monaten etwas dazugekommen. durch tägliches radfahren (min. 6 kilometer, eher mehr) und 2-3 mal die woche joggen (manchmal weniger).

ich will unbedingt abnehmen, an fett. davon hab ich mehr als genug. eigentlich nur.
ich weiß nur einfach nicht wie, da mein stoffwechsel eben die letzten fast 4 jahre sehr gelitten hat.

ich bin mittlerweile sehr verzweifelt.

fragen:

- soll ich einfach mehr essen? diese rechner sagen, dass ich etwa einen grundumsatz von 1300 hab.. und leistung 1800 oder so. aber mein stoffwechsel ist ja nun so im eimer...

- bringt das joggen garnix, soll ich 3 mal die woche nen ganzkörpertraining machen? bis jetzt habe ich es nie hinbekommen weil ich immer dachte, dass das ja alles nix bringt..

was ratet ihr mir?
kennt wer das problem?

HILFE!

ich danke!

Erstmal würde ich anraten dir professionelle Hilfe zu suchen, also z.b. deinen Hausarzt. Dann vielleicht einen Ernährungsberater, denke manchmal kann man da auch Hilfe oder zumindest Empfehlungen von seiner Krankenkasse bekommen. Finde nämlich das Problem Magersucht bzw wieder reinzurutschen sollte nicht unterschätzt werden.

Bei deinem Text ist mir z.b. unklar ob du nach dem Krankenhausaufenthalt 'eigenmächtig' auf 1500kcal reduziert hast oder ob das im Rahmen deiner Behandlung geschah, mir kommt der Wert nämlich schon etwas niedrig vor. Ich bin aber halt auch kein Profi und den hab ich dir ja schon angeraten...

Danach aber mal allgemein gesagt:
- So Kalorienbedarfsrechner gehen von gewissen Annahmen aus, je nach Individueller Veranlagung (bzw wie bei so 1000kcal Diäten, akuten Stoffwechselzuständen) können die zu wenig aber auch zu viel anzeigen. Die Werte die da rauskommen dienen 'nur' als Anhaltswert oder Durchschnitt. Je nach verwendeten Rechner hab ich teils schon über 1000kcal Unterschied beim Gesamtumsatz gesehen!

- Persönlich ist meine Meinung daß der Stoffwechsel relativ schnell wieder 'anspringt' wenn man sich gut ernährt und ich hoffe einfach mal daß du das die Jahre nach deinem Krankenhausaufenthalt gemacht hast.

- Dein BMI ist zur Zeit normal und gerade mit deiner Vergangenheit würde ich dir raten erstmal vom 'Diäten' Abstand zu halten und allgemein einfach moderat Sport zu treiben, einfach damit der Körper gefordert wird, dadurch dein Körper allgemein mehr Kalorien verbraucht und wohl auch wieder Muskeln aufbaut. Da dein BMI nämlich normal ist, du aber sagst du hast 'zu viel' Fett wird das Hauptproblem einfach sein daß du dann auf der anderen Seite 'zu wenig' Muskeln' hast und ich denke es ist besser erstmal das zweite Problem zu lösen. Erstmal wirkt der Körper mit mehr Muskeln straffer und mehr Muskeln erhöhen auch den Grundumsatz der später beim abnehmen helfen kann. -> Sport, Muskelaufbau (aber bitte bitte nicht das übliche Fitness-Frauen-Training wie zig tausend Wiederholungen und lächerlichem Gewicht sondern 'richtiges' Training) , siehe z.b. hier: http://www.workout.de/bodybuilding-m...anfaenger.html

- An und für sich nimmt man ja nur ab wenn man 'genügend wenig' isst. Der Körper versucht aber eben auch genug Reserven zu haben. Gerade wenn man damit schon mal Probleme hatte ist Gedult und 'sanftes' Vorgehen extrem wichtig. Z.b. scheint der Körper weniger Probleme zu machen wenn das moderate Kaloriendefizit bei allgemein hohem Verbrauch und hoher Zufuhr passiert. Energieflux siehe z.b. hier: http://www.workout.de/fettabbau-fett...endefizit.html
Also ist es wohl hilfreich wenn du allgemein aktiver wirst, selbst wenn das bedeutet daß du 'dafür' etwas mehr essen mußt. Solange es angemessen mehr und nicht übermässig zu viel ist.

- Du solltest dir ein (Sport)Tagebuch anlegen in dem du jedes deiner Traingseinheiten einträgst, evtl zusammen mit 'wie fühle ich mich, wie hab ich mich danach gefühlt, war ich leistungsfähig, habe ich mich gesteigert im Vergleich zu letzter Woche, war ich müde oder fitt', wie habe ich mich ernährt, hatte ich Hunger, welche Leistungen habe ich gebracht (Strecke, Gewicht, Dauer..) und dann evtl auch wöchentlich die wichtigsten Körperdaten wie Gewicht, Körperfett, Umfänge evtl ein Bild in immer gleicher Pose/Beleuchtung. Das kann dir extrem helfen zu lernen was deinen Körper wie entwickelt.
Wenn du z.b. zu oft müde bist schläfst du vielleicht zu wenig oder machst zu oft Sport, wenn die Umfänge zurück gehen aber das Gewicht nach oben dann nimmst du vermutlich an Fett ab aber an Muskeln zu. Das wäre sogar etwas sehr gutes und du bräuchtest dann keine Angst haben weil das Gewicht nach oben geht wie das manchen Leuten passiert. Wenn du dich unterfordert fühlst ist es evtl Zeit für mehr Gewicht oder mehr Weg. Auch kannst du dabei lernen welche Art Training dir (wann) am meisten bringt.
Manche Leute führen hier im Forum so ein Tagebuch, mehr oder weniger ausführlich.. das kann manchmal helfen von anderen Leute nützliche Kommentare oder Motivation zu bekommen. Du kannst es aber auch altmodisch in einem Buch oder im Handy machen..

naja, ein arzt ist in ernährungsfragen kein spezialist (es sei denn, er hat noch dahingehend eine zusätzliche bildung genossen). das thema ernährung ist von der medizin (viel zu sehr) ausgegrenzt.

was du machen kannst: iss deinen gesamtumsatz (ohne sport). und zwar bestehend aus: obst, gemüse, reichlich eiweiß, nüssen (ca. 50 g pro tag). die sportkalorien sollten dann ein leichtes defizit an den entsprechenden tagen ergeben.