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Warmer Tomatensalat Beitrag #1

03.01.2006, 21:21

Gast2526

Gast

Beiträge: n/a

Warmer Tomatensalat

Man nehme:

1 Tasse Reis (am besten natürlich den ungechälten)
2 Tomaten (oder 1 Fleischtomate)
1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum)
1 Eßlöffel Schmand, Creme fraiche, saure Sahne (nach Geschmack)
Prise Salz und Pfeffer

Den Reis ganz normal Kochen, Tomaten kleinschnibbeln und in den fertigen noch warmen Reis rühren. Kräuter + Schmand o.ä. unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wenn man daraus eine volle Mahlzeit machen möchte schmecken 1-2 hartgekochte kleingehackte Eier prima dazu!

Guten Appetit

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