Naja man liest ja imemr wider Fragen wie welche Nahrung ist besonders Eiweißhaltig und hat besonders wenig Fett und Kohlenhydrate und genau dafür habe ich mal eine Liste zusammen gestellt.
Hoffe sie wierd von nutzten sein.
Code:
Bezeichnung Eiweiß Kohlen- Fett kJ kcal
hydrate
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Flunder 16,5 0 0,7 301 72
Heilbutt 20,1 1 2,3 423 101
Kabeljau (ganz) 17,4 0 0,7 318 76
Kabeljau (Filet) 17 0 0 285 68
Katfisch (Steinbeißer) 15,8 0 2,8 368 88
Rotb***** 18,2 0,4 3,6 439 105
Schellfisch 17,9 0 0,1 301 72
Scholle 17,1 0 0,8 318 76
Seehecht 17,2 0 0,9 322 77
Seelachs (Köhler) 18,3 0 0,8 335 80
Seezunge 17,5 0 1,4 322 77
Steinbutt 16,7 0 1,7 343 82
Thunfisch 21,5 0 15,5 946 226
Thunfisch Steak 24,6 0 0,7 444 105 (Tiefkühl von Edeka)
Krabben (Garnelen) 18,6 1,4 364 87
Muscheln 9,8 1,3 213 51 (Mieschmuscheln)
Wildlachs Filets 20,0 0,0 1,7 403 95 (Tiefkühl von Edeka)
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Hühnerei, ganz 12,8 0,7 11,5 661 158
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Mozarella (45% F.i.Tr) 19,9 0 16,1 941 225
Geflügel
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Brathähnchen 15 0 4 448 107
Hähnchenbrust 22 0 1 427 102
Putenbrust 20,5 0 3,6 477 114
Putenschnitzel 22 0 5 607 145
Filet 21,5 0 2,0 435 104
Schweinefleisch
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Schnitzel (Oberschale) 22,2 0 1,9 444 106
Schweinefleisch (mager) 19 0 7 598 143
Muskelfleisch 22 1,9 440 105
Rindfleisch
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Filet 19,2 0 4,4 485 116
Kotelett (mager) 22 0 4 544 130
Rindfleisch (sehr mager)22 0 2 464 111
Schabefleisch (Tatar) 21,2 0 3,7 494 118
Muskelfleisch 21,3 0,1 1,9 428 102
Milch und Milchprodukte
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Kakao (Kakaopulver) 3,5 9 3,9 343 82
Kuhmilch (1,5 % Fett) 3,3 4,7 1,5 188 45
Obst (frisch)
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Honigmelone 0,6 5 0 90 21
Wassermelone 0,6 5,6 0,2 113 27
Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse
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Kartoffeln 2 0 285 68 (mit Schalen)
Kartoffeln 2 0 356 85 (ohne Schalen)
Kartoffeln, geröstet 3,1 1 510 122
Kartoffelpüree 1,8 0,8 230 55
Knödel und Klöße 1 0 469 112
Pilze
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Champignon (frisch) 2,7 0,3 113 27
Champignon (Dosenware) 2,1 0,3 88 21
Pfifferling (frisch) 1,5 0,5 96 23
Pfifferling (getrocknet)16,5 2,2 1092 261
Pfifferling (Dosenware) 1,4 0,7 138 33
Steinpilz (frisch) 2,8 0,4 142 34
Trüffel 5,5 0,5 234 56
