Die perfekte Beilage zu Schafskopf - oder zum frust-knabbern wenn die Argentinier ein Tor schießen.

1 oder 2 Süßkartoffeln (Bataten)
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Backblech mit Papier auslegen und Ofen auf 100 Grad vorheizen. Süßkartoffel waschen und in feine Scheiben schneiden (am Bestenhobeln, sie sollen gleich dick sein), dann in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Öl vermischen. Aus Blech legen und backen bis sie knusprig sind (nur ein paar Minuten).
Variationen mit Chili, Tabasco, Grillgewürz, Rosmarin, Worcestershiresauce, Schafsblut oder asiatischen Gewürzen sind auch lecker.