Bin auf der Suche nach kalorienarmen Brotaufstrichen, die nicht ganz so viel Arbeit machen, aber natürlich lecker sind.
Ideen und Vorschläge????????

Magerquark
Einfach mit etwas frischer Kresse oder Schnittlauch bestreuen, dazu Salz & Pfeffer. Schmeckt prima.

Und wenn dus suess magst, Magerquark und etwas Marmelade (ich nehm immer die Light Marmelade ausm Aldi)

Also ich mach manchmal folgenden Aufstrich:

60g Grünkorn geschrotet (in 120 gGemüsebrühe aufkochen und ausqeuellen lassen)
(1/2 Zwiebel in Öl ausgeschwitzt, lass ich aber meistens weg)
dazu 60g Mohrrüben
40g Sellerie
40g Lauch (alles ganz fein geraspelt natürlich)
1 Bund Schnittlauch+Petersilie
etwas Butter, damit das Zeug gut zusammenhält^^ kann man aber bestimmt auch durch was andres ersetzen, wenn dir das zu fett ist...
zum würzen:
(evt. Knoblauch^^)
1TL Senf
Salz/Pfeffer
Muskat
Paprika

ob Grünkern so kalorienarm ist naja...aber dafür gesund ^^


falls du was Süßes willst, hab ich heut morgen gemacht und fand's ganz gut:
Pflaumenmus:
250g Trockenpflaumen ohne Stein über Nacht mit Wasser bedeckt einweichen, am nächsten Tag pürieren
2MS Zimt (am besten gleich zum einweichen mit rein)
1MS Nelken
1/2 abgeriebene Zitronenschale

ok, ist nicht unbedingt so kalorienarm, aber wie ich finde ne gesündere Variante zur herkömmlichen Marmelade

Honig Ist nicht so kalorienarm aber man brauch nur wenig damit es lecker wird

LG
Foxi

Obstgarten-Dessert

hummus ist lecker als brotaufstrich und wirklich einfach herzustellen:

http://www.zdf.de/ZDFde/inhalt/2/0,1872,2027586,00.html