Hi also als ich mir heute was zu essen machen wollte und ich nicht so recht wusste was , hab ich spontan entschieden das ich mir ein paar Pfannkuchen mache. Bis ich später bemerkt hatte , das ich gar keine Milch hatte.
Nun war die Frage , was kann ich sonst noch nehmen ? Und da stand er vor mir der Yoghurt mit 1,5 % fett. Und dazu hab ich noch einen EL Kakaopulver genommen. Tja ich war sichtlich überrascht das , dass so gut geschmeckt hatte.

- 4 Eier
- 3 EL Zucker
- 1 EL Backpulver
- 200 / 300 G Yoghurt
- 300 G Mehl
- 100 G Kakaopulver
Das ganze schön vermischen und fertig. Zum Abschluss hab ich noch ein bisschen Puderzucker oben drauf gemacht. Also es schmeckt wirklich sehr gut.

kapitän pfannkuchen (so nannte man mich in jugendtagen) sagt,
dass joghurt eine sehr gute zutat ist, um palatschinken schmackhaft zu gestalten.

er denkt sich auch, es ist mal wieder an der zeit die pfanne zu schwingen.

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früher wurde ich jeden tag von meinen freunden gefragt, ob ich pfannkuchen mache.
irgendwann wurde das echt lässtig.
aber: jeder der meine kuchen gegessen hat, hat bisher gesagt, dass es die besten waren, die er je in seinem leben gegessen hat.
hab aber nie nur joghurt genommen. immer milch dabei.

muss ich mal ausprobieren

teig (mit weniger kakau) +
joghurt
bananenscheiben

--> braten
--> honig drüber


hhmmmmjam!

hiho,,

pfannkuchen gibts bei mir fast täglich.
den teig anrühren um dann fastzustellen das keine milch da ist passiert mir auch (viel zu oft).

ich finde mit joghurt werden die pfannkuchen sehr brüchig und kleben etwas mehr an, aber es geht.

dann mach ich dann einfach waffeln mit dem teig da muß halt noch öl rein. an stelle von milch, wasser rum aroma mehr zucker und vanillzucker....

der vorteil, das waffeleisen steht direkt neben dem pc und ich kann tv schauen und waffeln machen...gleichzeitig.

nehmt ihr ganze eier oder nur eiweiß??

ist dir bewusst, dass allein die 100g kakaopulver über 350 kcal und 24 g fett beinhalten (wenn es richtiges kakaopulver ist - kaba hat genausoviel kcal, dafür nur 2g fett)



wenn ich das alles im fettrechner.de zusammenrechne, komm ich auf über 2000 kcal ...

und wenn schon

aber relativ müllige kalorien, aus gesättigten fettsäuren und weissmehl...