mein absolutes lieblings essen!
Für eine person:
200g hüftsteak
200g Spaghetti
2-3 Zwiebeln
Pfeffer
Salz
Butter
Nudeln in Topf und Kochenlassen.
Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden, oder Ringe.. wie mans mag
Ein wenig Butter in eine Pfanne geben, und dort die Zwiebeln langsam anbraten, die verlieren nach einiger Zeit ihre Farbe. NICHT zu heiß anbraten, sonst werden die Zwiebeln schwarz!!
Das dauert so gute 10-15Minuten.
Zwiebeln raus aus der Pfanne und warm halten!
Das Steak von beiden seiten schön pfeffern, und mit ordentlich Butter in der Zwiebe-Pfanne schwarf von beiden Seiten anbraten (je nachdem wie dick es ist, bei so 1,5cm reichen pro seite 1,5minuten)
Mitlerweile sollten die Nudeln fertig sein!
Nudeln aufn nen Teller, Fleisch und Zwiebeln dazu.
jetzt nehmen wir uns die Pfanne in der zuvor die Zwiebeln und das Fleisch gebraten wurde und kippen ein bischen wasser rein, lassen es aufkochen und haben so ne 1a sauce!
ober drüberkippen und genießen!
jamjam lecker!
gruß!
ps: ich rate zu butter und nicht zu öl, da es einfach besser schmeckt!
