Gestern hab ich mir was derart leckeres (wie ich finde) zubereitet, das ich dieses sehr einfache und schnell zu kochende Rezept mit euch teilen will

Ihr braucht:

1 Dose Thunfisch in eigenem Saft
3-4 Eier
halbe Zwiebel
2 Scheiben Gouda (oder wahlweise anderen)

Zubereitung:

Ihr gebt etwas Öl/Rama in die Pfanne und bereitet euch aus den Eiern ein normales Rührei zu, welches ihr mit Salz und Pfeffer würzt. Vorsicht mit dem Salz, der Thunfisch ist nämlich schon ziemlich salzig.
Gebt die zerwürfelten Zwiebelchen hinzu und bratet alles nochmal an, währenddessen den Käse einfach in kleine Stücke reißen und reinwerfen.
Nun die komplette Büchse Thunfisch inkl. dem Eigensaft reinschütten und das ganze nochmal etwas anbraten und die Thunfischstücke währenddessen zerkleinern.

GUTEN APPETIT!

klingt lecker...und was empfielt der chefkoch dazu

Also ich esse es meistens pur. Wenn, dann kann ich jedoch Baquette oder Brötchen dazu empfehlen.

Hier ein Bild, auch wenns vielleicht nun nicht nach einem 5-Sterne Rezept aussieht
es sind gute Nährwerte (Eiweiß satt) und macht auch sehr satt.

http://img839.imageshack.us/i/tonnoei.jpg/

Ich koche am liebsten mit Wein.. und manchmal geb ich auch welchen ins Essen

Ich mache meist eine etwas andere Variante davon: Thunfisch anbraten bis es kross ist (dauert meist ein paar Minuten länger) und dann wenn man mag noch ein Ei dazu geben.

Das ist schon was feines

Klappt übrigens auch wunderbar mit Hackfleisch statt Thunfisch - und mit Feta statt Gouda Das ess ich immer mal wieder, schmeckt echt hammer! Tipp: ne kleine Knoblauchzehe mitreinschneiden! *nom*