Zutaten:
200g Haferflocken
100g Rosinen (wahlweise)
50g Proteinpulver
10 Eiklar
500g Magerquark
50ml Milch
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischt ihr in einer Schüssel. Ich persönlich mache das immer mit den Händen, weil es so wie ich finde am besten geht.
Wenn ihr eine Zähflüssige Masse gerührt habt, ein Backbleck mit Backpapier ausstatten und den ganzen Brei gleichmäßig darauf verteilen, je nach gewünschter Dicke.
Bei 180C° im Backofen für 30-40 Minuten backen und im Anschluss in Riegelgroße Stücke schneiden.
Das ganze dann ab in den Kühlschrank und auskühlen lassen!
Die Riegel halten sich im Kühlschrank für gute 6 Tage, aber ich wette bis dahin sind sie schon lange verputzt
