Huhu liebe Leute =)
Dieses Thema gibt es ja bereits für das Frühstück und nun würde es mich mal intressieren, wie euer Abendessen aussieht?
Abends esse ich oft 250-300g gegrillten Fisch oder gegrilltes Fleisch und dazu Gemüße(Brokkolie, etc..) oder Salat.
Da ich Abends Wert auf eiweißhaltige Nahrung lege, bin ich auf der Suche nach neuen Rezepten oder Ideen was man da so essen kann.

Lg Marcel =)

Heute gibt es wahrscheinlich erst einmal ein gemeinsames Familienabendessen mit Fisch, Gemüse und Reis oder Nudeln, danach dann noch gegrillten Schafskäse mit Peperoni, Oliven, Paprika et cetera und zum Abschluss Müsli und vor dem Schlafengehen dann noch etwas Quark.

Ich hatte auch Schafskäse mit Oliven, Tomaten, Thunfisch, Paprika

Hühnerstreifen mit Gemüse - Zucchini, Aubergine, Champignon, Kartoffeln (alles klein geschnitten). Zu dem Gemüse habe ich noch eine Tomatendose verwendet und ein wenig Chilli hinzugefügt

Mein Notfall-Essen abends: Tomatensuppe aus passierten Tomaten und ne Scheibe Käse rein schmelzen lassen (das mach ich eigentlich ziemlich oft).

Ansonsten Salat (Grüner oder Paprikasalat oder Tomaten) mit viel selbstgemachtem Dressing aus Magerquark, so dass man die Soße mit dem Löffel ausschlürfen kann

Sofern meine Mutter des Wochenendes einen Topf voll Irgendwas kocht, und noch Reste bis abends übrig sind, dann ess ich das natürlich. Meist ist das dann chinesisches Gemüse mit Hühnerfleisch oder seltener Bolognese Soße für Nudeln oder Hackfleischbällchen.

Zur Zeit ess ich Reis mit Chili oder wenn ich gar nicht mehr weiter weiß, gibts halt ein paar Rühreier.

Salatdressing aus Magerquark klingt im ersten Moment wirklich ungenießbar. Aber einen Versuch wäre es vielleicht Wert. Hättest du vielleicht ein Rezept hierfür?