und zwar nehme man:

einen schluck aceto balsamico (oder anderes essig)
einen kleineren schluck olivenöl
ca. 1 el magerquark
senf je nach belieben
würzen mit muskatnuss, pfeffer und aromat

alles gut durchmischen und das wärs!
wenns zu dickflüssig ist, dann habt ihr halt zuviel magerquark genommen!

mischt du das alles im mund durch?

na klar, von allem einen grossen schluck und dann shake it shake it shake it!

so wie in der cola-bier werbung?

Btw : Nimm nen Kernöl weil die haben meist sehr viel mehr mehrfach gesättigte Fettsäuren , und zweitens schmecken sie meist auch besser.
Olivenöl wird überschätzt und hat auch zumeist nur einfach ungesättigte Fettsäuren.

Und wiso Magerquark?

Bis dato wars nen ganz normales Dressing - Öl, Essig, Senf + @ nach Geschmack?

Mahlzeit
Borgi

na weils halt ein rezept ist du pflaume. kannste reinschmeissen was du willst, ich lieb nun mal wenn die sauce richtig cremig wird, deshalb magerquark.