Hey,
bei mir soll es endlich mal wieder Fisch geben Hat jemand vielleicht ein leckeres Rezept, was kalorienarm ist für den Lachs aus der Tiefkühltruhe???
Bin gespannt, ob ihr Anregungen für mich habt.
Viele Grüße von Cathy

hi cathy,

ich brat mir den lachs meistens in der pfanne. dazu ein schöner salat - fertig

ich überback ihn im ofen mit einer mischung aus ei / milch und käse. dazu gedämpftes gemüse.

ich brat ihn in der pfanne mit 1-2 paprika in dünne streifen geschnitten, und hau dann eine packung brunch 'paprika' drüber, und lass den zerschmelzen. dazu natur/wildreis.

aber ich glaub, das ist nicht kalorienarm

ich mache den auch immer als Auflauf auf Blattspinat. Und Nudeln oder Reis als Beilage.

Oder auch in kleineren Stücken in der Pfanne gebraten mit Bratkartoffeln, noch schön ein paar Garnelen dazu. Lecker!

kalorienarm? ich weiß noch, wonach mich am nächsten tag furchtbar gefroren hat, bis ich mir in einem beisl (war zuf. in wien) ein gulasch reingezogen habe:

fisch auf sauerkraut (egal, lachs, zander, hecht; war mal so eine mode der modeköche).

auf blattspinat kenn ich das, gut gewürzt (knoblauch) auch, aber auch hier ohne diese kalorienträchtigen sättigungsbeilagen (besser doppelte menge fisch!).