Hallo Leute, bin wahrscheinlich nicht der Erste der hier bei diesem Thema um Hilfe bittet, habe aber nix passendes gefunden,...
Also, ich esse zum Frühstück meistens 3-4 Rühreier (mit nur einem Eidotter) und dazu ein Vollkornbrot oder ein selbstgemachtes Joghurt mit Früchten, zur Arbeit nehme ich dann aber immer so 2 Vollkornbrote mit Hüttenkäse, Salat und Schinken mit, da ich aber jetzt möglichst mit den Kohlenhydraten einsparen möchte würde ich gerne euch um Rat bitten, was kann man als Alternativen "Mittagssnack" mitnehmen der möglichst dem Anspruch "LowCarb" entgegen kommt. Das erste Brot esse ich meistens gegen 9:00 und das 2te dann Zu Mittag. Dazu meist dann noch um 15:00 Uhr einen Apfel bevor ich um 17:00 nach Hause komme und mein Training starte (in Form von Krafttraining oder in Form von Cardio (Schwimmen)). Kennt ihr nun ein einfaches Rezept mit wenigen Kohlenhydraten das man als Jause zur Arbeit mitnehmen kann ? Sollte auch "möglichst" einfach sein zuzubereiten

Abends esse ich meistens Putenfleisch mit Gemüse und wenns sein muss auch Kohlenhydrate in Form von Reis, Kartoffeln oder ner Banane nach dem Training (als kleine Info).

auch wenn ich dir keine antwort geben kann. ich bin ebenfalls auf der suche nach soetwas ...
also push.

Du könntest einfach gekochten Schinken und Schnittkäse mit Mayonaise beschmieren und ein paar Salatblätter darin einwickeln.

Wieso lässt du denn das gute Eigelb weg? Da sind doch die ganzen Mineralstoffe drin - wegen dem Cholesterin brauchst du dir keine Gedanken machen... ich würde jedenfalls lieber 2 ganze Eier nehmen, anstatt so viel weg zu schmeißen...

Für den Mittagssnack evtl:
Gekochte Eier, Schafskäse (oder anderen Käse) mit Gemüse, Dosen-Thunfisch, Nüsse, Samen, Kerne (Walnüsse, Mandeln, Macadamias, Sonnenblumenkerne etc...), Avocado (auch als Dip vielleicht), Überreste vom Fleisch vom Vorabend mit Salat, Krabben o.ä., Quark-Dip, Oliven, Spargel mit Schinken, diverse Beeren mit fettem Joghurt (hat weniger Carbs meistens glaub ich), Pilze, püriertes Gemüse mit Kokosnussmilch, Baba Ganoush, Chicoree und anderes Blattgemüse... mehr fällt mir grad nicht ein.