Pfannkuchen sind dicker und in Öl rausgebraten (meist) würd ich sagen und normalerweise auch süß

Pfannkuchenteig ist dick und es ist nicht besonders schwer, die Dinger zu backen. Crepes-Teig ist extrem dünn, fast wie Milch und es bedarf einiger Übung, die Dinger so dünn zu braten, dass man eine Zeitung durch sie durch lesen kann, und gleichzeitig noch gleichmäßig Nutella darauf zu verteilen, dass auch wirklich in jeder Ecke des gefalteten Crepes Nutella ist.

Bei uns gibts jedes Wochenende Crepes zum Frühstück (also für die frühstückenden Mitglieder meiner Familie) und manchmal mach ich sie sogar unter der Woche am Morgen.

Also nur eine Frage der Zubereitung und nicht der Zusammensetzung des Teiges!?

Doch, es kommt auch auf die Zusammensetzung an (siehe mein Rezept weiter oben).

Na ich werd mal ein wenig herum experimentieren.