Tag zusammen,

nun möchte ich auch mal mein "Problemchen" hier offenbaren. Ich treibe schon seit langer, langer Zeit Sport bzw. Leistungssport, habe mir aber noch "NIE" wirklich Gedanken über Ernährung gemacht, ausser die Grundregel beachtet und nicht tonnenweise Süßkram (den ich sowieso nicht so mag) in mich hineingeschoben, sowie Abends die KH-Zufuhr stoppe!
Seit diesem Jahr (also seit 23 Tagen) lebe ich in völliger Askese! Ich habe mir vorgenommen dieses Jahr das Projekt Wachbrett anzugehen und bin mit den Erfolgen der ersten 3 Wochen ziemlich Zufrieden. Definition des Körpers wird immer sichtbarer, bei gleichbleibender Kraft- und Ausdauerverhalten.
Mein Gewicht ging natürlich durch den völligen Verzicht von KH abends rapide abwärts. Ausgangsgewicht war bei einer Körpergröße vom 192cm, 88kg. Jetzt sind es nur noch 82-83kg. Viel weiter sollte aber mein Gewicht aber nicht sinken, da ich eine Sportart betreibe, die sehr viele Sprint-/Schnellkraftelemente beinhaltet und ich vor allem Kraft brauche. Durch regelmässige Kraft- und Ausdauereinheiten, habe ich meine Werte in diesem Winter "sehr gut" steigern können und würde die gewonnene Substanz gerne beibehalten.
Gibt es eine Möglichkeit diese beiden Faktoren (Gewicht + / KFA -) umzusetzen?
Zudem verspüre ich immer ein Hungergefühl und bin nie wirklich "satt" nach meinen Mahlzeiten....

Mein Alltag sieht wie folgt aus:

FrühstücK

Naturjoghurt mit Früchten, Vollkornbrot, evtl. Eier, Kochschinken (oder andere fettarme Fleischvariante), Gemüse (Tomaten, Paprika etc.)

Vormittags

Eiweißshake 500ml 90%Whey Protein

Mittags

Nudeln,Reis,Soja (ca 100g), Gemüse (Karotten,Brokolie), Fleisch (Pute,Huhn) oder Fisch mit Sojasoße,Ölivenöl,Leinöl etc.

Nachmittags

Eiweißshake 500ml 90%Whey Protein
+ vor Ausdauerstunden 1 Banane

nach dem Sport

BCAA, Banane oder einen Saft!

Abends

Salat/Gemüse, Eier, Soja, Fleisch...

vielleicht erwarte ich zu viel oder bin zu Erfolgsverwöhnt
Dennoch wünsche ich mir das ich mal nen halben Tag wieder papp-satt bin

mfg

bei so wenig fett würd ich auch hunger ohne ende schieben! fett macht satt und ist deinen zielen auch dienlich.

ich fahre ein verhältnis von derzeit etwa 130 - 150 g protein, 150 - 200 g fett und um die 90 - 110 g kh, was sich recht gut ausgeht. vor allem verlierst du damit keine substanz, weil der körper aufhört, aus dem eiweiß kh zu basteln (das passiert bei deiner ernährung).

zusammenhänge kann man hier verstehen.

Danke exci...

Ich hätte gedacht, die Fette die ich durch die Nahrung aufnehme reichen, um letztlich gesund, die Vitaminaufnahme zu gewährleisten. Wenn ich z.B. einen Salat mache, achte ich nicht sonderlich darauf wieviel gutes Öl ich nehme...Salat z.b. muss schmecken! Und wenn ich letztendlich schon so'n Gemüse esse kann auch mal gerne ne leckere Soße dabei sein....Ähnlich sieht es auch bei den "Brotmahlzeiten = Frühstück" aus...spare lieber an Butter und nehme dafür 'ne Scheibe vernünftigen Käse, da bei aller Liebe ich diese Fußsohlen light Käse nicht runter bekomme...Nehme dann lieber Harzer oder Kochkäse!

Also wenn du die KH reduziert musst du aufjedenfall mehr Fett essen.

Und ansonsten kann ich mich nur anschließen. Bei so einer fettarmen Kost wäre ich totunglücklich auch nicht satt. Schmeckt das überhaupt?
Wie exci schon sagte, Fett macht satt, zufrieden und ist nunmal Geschmacksträger.
Viele denken "OHHH Fett oh schreck soviele Kalorien", "von Fett wird man Fett". Fett macht aber nicht fett. Fett macht nur Nahrungsüberschuss in Kombi mit Bewegungsmangel.

Durch anständig Fett im Essen ist man schneller und anhaltender satt.
Durch die längere Sättigung relativiert sich das auch wieder mit den Kalorien.

Danke,

naja, schmecken tut diese ganze Prozendur nicht! Würde schon gerne hin und wieder mal nen "vernünftigen" Joghurt mit 3,5% Fett essen, bzw. Den Reis,Kartoffeln,Nudeln mit einer leckeren Soße...
Aber da stehe ich wohl in einer Zwickenmühle...Wenn ich z.B. eine reine Ausdauereinheit mache (die meisten immer zwischen 1,5-2h dauert) und ich meiner Pulsuhr mit Kaloriencounter trauen kann, stehen meist zwischen 1500-2000 kcal auf dem Tacho...(Stunde Indoor Cycling immer, um die 800kcal, Stunde Ruderergo immer 900-1000kcal, Stunde Rennradeln 700kcal, Stunde Rudern/Wassertraining 1000kcal)

- Problem Nummer eins: Wenn ich mich so ernähre, und das Kaloriendefizit vor, bzw. nach diesen Einheiten, mit langkettigen KH (VK-Brot,VK-Nudeln,Soja,Reis etc.) und Eiweiß auffülle, bleibt mein Gewicht konstant, KFA sinkt aber GAR NICHT!
- Problem Nummer zwei: Füge ich dem ganzen noch etwas Fett hinzu, geht mien Gewicht und der KFA rapide nach oben!

Durch die strikte Reduktion von Fetten, geht seit der beschriebenen "Ernährungsumstellung" mein KFA zurück! Entweder ist was mit meinem Körper irgendetwas nicht in Ordnung oder ich mache was grundlegendes falsch....

du gehörst offenbar zu den leuten, die auf kh (also insulin) mit sehr viel fetteinlagerung reagieren.

kh -> insulin -> schleust kh in die speicher, aber auch fett (vor allem solches, das eben mit diesen kh kombiniert wird) ins körperfett

UND überschüssige kh werden ebenfalls als körperfett gespeichert. passiert bei so effektiv arbeitenden stoffwechseln auch schneller als bei anderen.

http://lchf.de/lchf-was-ist-das/kalo...kohlenhydrate/

für dich ist low carb (gibt ja verschiedene formen und stärken) wohl die einzig vernünftige dauerlösung. der körper wird umerzogen zur fettverbrennung weil er einfach nicht mehr genügend kh (die viel viel komfortabler für ihn sind) dafür bekommt.

es ist halt auch so, dass die situation mit zunehmender zeit/alter nicht besser wird, sondern schlechter. lies mal das http://www.miginfo.de/molmain/main.php?docid=980