Low Carb Pizza

Zutaten:

4 Eier
200g gemahlene Mandeln
Salz, Pfeffer
etwas warmes Wasser

Zubereitung:

Die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit den Gewürzen schaumig rühren. Eiweiss mit Mandeln mischen und unter das Eigelb heben. Nun ist etwas Geschick gefragt (und am besten Löffel und das Wasser) um den Teig dünn auf ein Backblech (gefettet oder mit Papier) zu streichen. Danach nach Wunsch Tomatenmark und Oregano darauf verteilen oder eine lecker selbst gemachte Tomatensoße.
Zum Schluss mit Pilzen, Schinken, Salami, Oliven, Ananas, ....und Käse belegen, je nach Geschmack eben.

Guten Appetit!

Nährwertangaben (gesamt):

kcal: 1466,0
EW: 60,6g
F: 130,6g
KH: 8,8g
BS: 30,4

Das is ja geil. Und in den Rand schön viel Käse, damit EW auch noch passt *g*

Allerdings hat Fett dann die Überhand

jaaa..genau, so wie bei pizza hut...hehe..nur das wird sehr schwierig da der Boden nocht vergleichbar ist mit nem Hefe- oder Quark-Öl Teig auch das aufs Blech bringen erfordert echt Geduld

und Fett ist echt viel drin aber in einer reinen Low Carb Ernährung ok nuja was soll ich sagen passt...man muss ja auch ned jeden Tag nen Blech davon futtern

um den EW-Anteil höher zu kriegen könnte man ja auch gegrillte Putenbruststreifen drauf tun oder mageres Hack (was nich mein Fall wäre)

Schöne Idee mit den Mandeln
Ich werds mal ausprobieren. Danke und bitte mehr davon..

bitteschööön!

ja ich suche noch grad bissl was..hab vieles nur das problem ist eben dass ich nicht zu allem Nährwertangaben habe, die hab ich eben noch ausgerechnet, war ja nich viel

und vor allem hab ich eins: langeweile! ich bin krank...aber naja was solls..habt ihr wenigstens was davon

suchste was spezielles?

lg

Wenn wir schon bei Pizza sind....
wenn man selber einen Pizzateig (normaler Hefeteig) macht, wo kommen die ganzen Kalorien her?