Falls dir der Fischgeschmack nicht so zusagt, probiers mal mit Pangasius

Anstelle von der Art "Schlemmerfilets" aus der Tiefkühltruhe, lieber zu den unpanierten Fieltes greifen (Thunfisch, Scholle, Pangasius(!) etc.). Die Dinger kann man prima einzeln entnehmen und der Rest einfach wieder einfrieren.

Thunfisch ist sehr gut, aber der aus der Dose im eigennen Saft ist mir zu trocken, um ihn zwischendurch zu vertilgen. Da nehme ich gerne Matjes. Und zwar den in Pflanzenöl und ohne Konservierungs- und/oder Zusatzstoffe. Das Öl wasche ich schnell ab und dann hinunter damit. Es frischt auch den Salzverlust wieder auf und ist leicht verdaulich.

Ich verwende gerne Fischdosen mit Soße und mische dann entweder abgetropfte Kichererbsen oder Bohnen aus der Dose unter. Das ist wirklich lecker. Je nach Lust und Laune ist das dann auch noch erweiterbar mit z.B. frischen Tomaten oder Gurken reingeschnippelt..

Geräucherter Lachs schmeckt lecker aufs Brot oder zum Salat und zur Abwechslung darf es auch mal geräuchertes Forellenfilet sein, was es auch überall in jedem Supermarkt gibt.

Seelachsfilet tiefgekühlt kann man gut in ein Süppchen reinköcheln..z.B. TK-Suppengemüse mit Brühe und eben den Fisch rein..