Mein Bedarf an irgendwelchen bunten Salaten mit irgendwelchen Dressings geht so ziemlich gegen Null.
Aber neulich hat mir mein Götterich, er eigentlich kochmäßig relativ unbegabt
, einen supi leckeren Salat gezaubert, den ich euch nicht vorenthalten möchte, weil sooooooooooooooooo lecker und soooooooooooo einfach und preiswert.
Zutaten:
Feldsalat (am besten den schon gewaschenen und gezupften in Tüten), weil noch weniger Arbeit
Mini-Tomaten
Getrocknetes Basilikum
Balsamico-Creme
Sonnenblumenkerne
Den Feldsalat lustig auf dem Teller drapieren. Tomaten in Olivenöl mit dem Basilikum vor sich hinbrutzeln lassen. Ab auf den Teller. Dann die Sonnenblumenkerne in der Pfanne rösten – ohne Fett! Über den Salat streuen. Dann noch die Balsamicocreme drüberkleckern lassen – und ihr habt den feinsten Salat den es gibt – und er macht auch noch satt. Wer Lust hat, kann sich auch noch Hähnchen- oder Putenbruststreifen braten und diese noch dazu essen.
Bon Appetit
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