Für 2 Personen:

300g Kabeljau
500g Kartoffeln
500g Tomaten
300g Champignons
1-2 Pakete TK-Kräuter von Iglo
2-3 TL Senf
Pfeffer, Salz, Zitronensaft

Kartoffeln als Pellkartoffeln zubereiten. Pellen und in Scheiben schneiden, dann in einer Auflaufform verteilen, pfeffern und salzen.
Den Kabeljau mit Zitronensaft beträufeln, pfeffern und salzen und auf die Kartoffeln legen.
Die Champignons und Tomaten waschen würfeln / in Scheiben schneiden und neben dem Fisch auf den Kartoffeln verteilen.
Die Kräuter mit dem Senf vermengen und über den Fisch streichen.
Das Ganze bei 190° im Backofen für eine halbe Stunde backen.

Guten Appetit!