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  Light Getraenke und Magerquark ersatz? Beitrag #1  
Alt 16.12.2010, 04:20
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Peggylicious
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Light Getraenke und Magerquark ersatz?

halli hallo..ich wusste jetzt nicht ganz wo ich meine fragen hinschmeissen sollte. wenns hier falsch ist bitte verschieben.

ich hab zwei allgemeine fragen. wenn ich suesshunger bekomme trinke ich gern mal light getraenke wie root beer light... weiss nich ob ihr root beer kennt aber koennt man auch mit cola light vergleichen... ist das okay oder eher schlecht und sollte gemieden werden?

dann lese ich hier immer wieder magerquark. mein problem ist...es gibt in kanada keinen magerquark...oder ich sollte sagen... nichts im umkreis von 1000 kilometern?! ... jedenfalls ...geht joghurt/naturjoghurt auch als magerquark ersatz?
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  Light Getraenke und Magerquark ersatz? Beitrag #2  
Alt 16.12.2010, 08:17
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greebo
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Hallo Peggy,

Lightgetränke würde ich eher weglassen, weil der Süßstoff angeblich den Heißhunger auf Zucker noch verstärkt. Außerdem ist es unnötige Chemie.. Versuchs doch mal mit einer Handvoll Beeren oder anderem Obst, vielleicht auch getrocknete Cranberries oder Feigen?

Ich esse bei Heißhunger auf Süßes auch gerne eine Banane mit etwas Schlagsahne und gerösteten Mandelblättchen drauf. Oder trinke einen Cappucchino.

Magerquark ersetzen in den USA viele mit Cottage Cheese, ich weiß nicht ob das was für dich ist? Wenn du die Knubbel raushaben willst, kannst du das Zeugs auch pürieren. Naturjoghurt hat deutlich weniger Eiweiß..
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  Light Getraenke und Magerquark ersatz? Beitrag #3  
Alt 16.12.2010, 09:24
Benutzerbild von nookie
nookie
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In den meisten light Getränken ist der künstliche Zuckerersatz Aspartam drin. Da es jedoch kein "richtiger" Zucker ist, kann der Körper damit nichts anfangen. Laut Studien (liegen mir nun nicht zu Hand, bitte selber informieren), steigt der Insulinspiegel des Körpers durch Aspartamhaltige Getränke dennoch an...das Gehirn nimmt das süße war, Insulin wird ausgestoßen...jedoch umsonst, da Aspartam sozusagen den Körper ausgetrickst hat. Die Folge ist dann noch größeren Heißhunger bzw. Zuckeranfall (verlangen nach süßkram mit zittern etc.). Wer mal auf nüchternen Magen 2 Liter Cola light getrunken hat, weiß wovon ich rede.

Zu Aspartam:

E951 Aspartam(auch Equal, Spoonfull,Candere, Sanecta gennant) synthetischer Süßstoff, 140-fach stärker als Haushaltszucker, Lebensmitteln: Getränke, Kaugummi, Milchprodukte, Süßtabletten

Nebenwirkungen:
kann allergische Reaktionen - Migräne - Sehstörungen und Hyperaktivität auslösen, Patienten mit angeborenen Stoffwechselerkrankung Phenylketonurie (einem angeborenen Enzymdefekt) sollten Aspartam meiden, kann gentechnisch hergestellt sein

* Allergische Reaktionen
* Angstzustände
* Arthritis
* Asthma
* Asthmatische Reaktionen
* Atembeschwerden
* Brennen der Augen und des Rachens
* Chronische Müdigkeit
* Chronischer Husten
* Depressionen
* Durchblutungsstörungen
* Durchfall
* Durst oder Hunger
* Erbrechen
* Extremer Gedächtnisverlust
* Gehirnkrebs (nachgewiesen)
* Gelenkschmerzen
* Gewichtszunahme
* Gliederschmerzen und Beschwerden
* Haarausfall
* Herzrythmusstörungen
* Hoher Blutdruck
* Hörbeschwerden
* Hüftschmerzen
* Impotenz und Sexualprobleme
* Infektionskrankheiten
* Juckreiz und Hautbeschwerden
* Kehlkopfentzündung
* Konzentrationsschwierigkeiten
* Kopfschmerzen
* Menstruationsbeschwerden und Zyklusveränderungen
* Migräne
* Müdigkeit
* Muskelkrämpfe
* Nervöse Beschwerden
* Panikzustände
* Persönlichkeitsveränderungen
* Phobien
* Probleme der Blutzuckerkontrolle ( Hypoglykämie und Hyperglykämie)
* Schlafstörungen
* Schluckbeschwerden
* Schmerzen beim Urinieren
* Schwellungen
* Schwindelanfälle
* Sehbeschwerden
* Sprachstörungen
* Tinnitus
* Tod
* Übelkeit und Zittern
* Unterleibsschmerzen

Also sollte man solche Getränke meiden...und wenn, nur in sehr geringen Mengen zu sich nehmen. Aspartam ist reines Gift...jedoch wirkt es wie vieles andere eben erst in bestimmten Mengen. Manche Menschen wissen aber auch garnicht, das ihre Beschwerden die sie haben durch ihren Aspartamkonsum herrühren. Also letztlich sind diese Getränke nichts weiter als Wasser mit Farbstoff und Chemie.... not good

Zum Magerquark: Wenn es dort keinen gibt, hast du wohl oder übel Pech gehabt Naturjoghurt ist teilweise ein Ersatz...es hat jedoch lange nicht so viel Eiweiß wie eben Magerquark. Sonstige Alternativen kenn ich nun nicht...außer Quark selber zu machen, da hab ich nun allerdings keine Anleitung für.

Geändert von nookie (16.12.2010 um 09:28 Uhr)
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  Light Getraenke und Magerquark ersatz? Beitrag #4  
Alt 16.12.2010, 09:42
Benutzerbild von greebo
greebo
Chefkoch
 
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Schau mal hier kann man Quark selber machen:

http://www.germancorner.com/recipes/hints/quark.html

Da gibts auch Bratwurst mit bayrischem Akzent.
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  Light Getraenke und Magerquark ersatz? Beitrag #5  
Alt 16.12.2010, 10:31
Benutzerbild von nookie
nookie
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Zitat:
Zitat von greebo Beitrag anzeigen
Schau mal hier kann man Quark selber machen:

http://www.germancorner.com/recipes/hints/quark.html

Da gibts auch Bratwurst mit bayrischem Akzent.
The cost is about $4.00 per pound!
Das aber sauteuer
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  Light Getraenke und Magerquark ersatz? Beitrag #6  
Alt 16.12.2010, 13:04
Benutzerbild von exciplex
exciplex
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vielleicht sollte man zum aspartam sagen, was da passiert, sonst klingt es so mythisch... bei der verstoffwechselung entsteht aus methanol im körper dann formaldehyd, ein schlimmes gift.

http://www.zentrum-der-gesundheit.de...uessstoff.html

man kann quark nicht durch joghurt ersetzen... der eiweißgehalt ist in joghurt kaum relevant. außerdem hat er zuviele kh für lc.
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