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Sportnahrung

Protein, Creatin, Sportdrinks und Energieriegel. Was bringen Sie wirklich? Was und wieviel ist sinnvoll?


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  Nussmehl !? Beitrag #1  
Alt 21.06.2011, 14:23
Kojek420
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Nussmehl !?

ich mache jetzt seit 7 monaten kraftsport, und achte auch auf meine erhnährung, sehr sogar, auch vorher schon.
ich bevorzuge natürliche produkte, ohne zusatzstoffe, erst recht keine vitamin tabletten oder son müll. folglich esse ich auch keine pulver mit eiweiss oder so, aber muss ja meinen erhöhten protein bedarf decken.
fleisch ess ich eigentlich auch nicht so gerne.
also mampfe ich im moment hauptsächlich magerquark, morgens, mittags abends.. ab und zu auch ma ein rührei.. und jede menge nüsse.

natürlich esse ich ansonten ausgeglichend dazu,.. ca 12 portionen obst und gemüse am tag, reichlich kohlenhydrte, haferflocke, kartoffeln, reis etc

nüsse sind ja auch reich an proteinen aber haben halt 50% fett, gutes fett, aber gibt ja auch zu viel des guten

nussmehl hingeben ist ja entfettet.. was haltet ihr davon.
hier im forum findet das tolle zeug gar keine erwähnung

es hat bis zu 50% protein, wenig kh und fett und trotzdem noch einige mineralstoffe, vitamine und sekundäre pflanzenstoffe.. enyzme und so.
gutes zeug oder lieber aussem leib lassen =?
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  Nussmehl !? Beitrag #2  
Alt 21.06.2011, 15:38
Benutzerbild von esteel
esteel
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Nussmehl klingt nicht grad nach Genuß.. was hälst du von Sachen wie Käse (z.b. Hüttenkäse, Harzer.. aber auch andere haben teils 25-30% EW und kaum Fett), Fisch, Milch oder Alternativen zu Nüssen wie z.b. Sojasprossen..
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  Nussmehl !? Beitrag #3  
Alt 21.06.2011, 15:46
Benutzerbild von onkel667
onkel667
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Zitat:
wie z.b. Sojasprossen..
EHEC

Ich kann mir auch nicht gerade vorstellen, daß ein Mehl ein sonderlicher Genuß ist. Futtert man das pur, oder macht man da wenigstens erst was genießebares draus?

Eiweiß ist aber auch nicht gleich Eiweiß. Es kommt auch auf biologische Wertigkeit an, also wie gut es vom Körper verwertbar ist, bzw. wie viele der benötigten Aminosäuren eine Eiweißquelle enthält und da ist pflanzliches Eiweiß fast immer ziemlich schlecht.

Tierische Eiweißquellen haben ein viel umfangreicheres Aminosäureprofil und da der Mensch eben als "Allesfresser" ausgelegt ist, benötigt er diese auch und ist darauf ausgelegt seinen Eiweßbedarf vorwiegend aus tierischer Nahrung zu Deckung.
Ich würd mich eher mit dem Gedanken anfeunden vermehrt Fleisch, Eier, Milcherzeugnisse zu konsumieren.
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  Nussmehl !? Beitrag #4  
Alt 21.06.2011, 17:20
Kojek420
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ich ess ja tierisches eiweiss.. 500g magerquark am tag, 2 eier, und 3-4 ma die woche ne portion fleisch zu mittag

ich hatte eigentlich vor mir das ins frühstück/abendessen zu rühren.

ich mach eigentlich 250g magerquark 1 apfel 1 kiwi 100g haferflocken 150 ml milch verrühr ich inner schale, schmeckt mir eigentlich so gut dass ich das seit 2 monaten jeden morgen und jeden abend esse, wollte da einfach noch 2 eßlöffel von dem nussmehl reintun

habs heute per post bekommen, 3 kilo, 1 kilo mandelmehl, 1 kilo walnußmehl und 1 kilo erdnußmehl
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  Nussmehl !? Beitrag #5  
Alt 21.06.2011, 21:54
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charlylee
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Mann kann die Mehle zum backen verwenden , ins Müsli , Quark etc.
Walnussmehl enthält z.B. Vitamin E und Ellagsäure , ein Polyphenol .Polyphenole wirken antikanzerogen, vermutlich , sind noch nicht ganz erforscht .
Genaugenommen kennt man erst sehr wenige .
Und sie wären bei kalorienreduzierter Ernährung optimal , da sie stark entölt sind .
Würde ich nicht durch Fleisch ersetzen , sondern abwechselnd essen .
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  Nussmehl !? Beitrag #6  
Alt 21.06.2011, 22:13
Benutzerbild von onkel667
onkel667
neighbor of the beast
 
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Naja, ob so zwei Eßlöffel die Eiweißbilanz groß ändern...
Hab selbst mal nach geguckt und es enthält so 30 bis max. 40% Eiweiß, je nach Sorte.
Eßlöffel hat so ca. 10g, macht bei 4 Löfffeln und durchschnittlichen 35% 14g am Tag.
Unter dem Gesichtspunkt gesunde Fette etc. sicher nicht verkehrt und auch vom Protein natürlich besser als nichts, aber so die Welt ist das nicht gerade.
Da du ja, wie du selbst sagst, schon jede Meneg ganze Nüsse futterst, brauchst du das Pulver als Ergänzung für die übrigen Inhaltsstoffe und Fett sicher nicht und mit ner Scheibe Kochschinken und nem Ei zwischendurch hättest du das Eiweiß darin auch schon.

Wenns nicht anders geht wär da schon eher ein "richtiges" Eiweißpulver was für dich. Das hat 80 - 96% Eiweiß. Zudem meist tierisches und aus verschiedenen Quellen.

Geändert von onkel667 (21.06.2011 um 22:16 Uhr)
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