Kalorien dienen eigentlich nur als Angabe des Brennwertes verschiedener Lebensmittel. was für dich jetzt in der Nährwerttabelle eines Produkts wichtig ist sind die Kilokalorien die als
kcal auf dem Verpackungen stehen.
In Kalorien zählt man also die ganze Energie die du am Tag zu dir nimmst und verbrauchst. Die ungefähre Kalorienmenge die man am Tag verbraucht kann man sich errechnen. Das zu wissen ist wichtig, wenn man zunehmen oder
abnehmen will. Will man abnehmen sollte man am Tag etwa 500kcal weniger zu sich nehmen, als der Körper benötigt. Will man zunehmen, dann muss man etwa 500kcal mehr zu sich nehmen, als der Körper benötigt. Das sind natürlich alles nur Richtwerte.
Lebensmittel bestehen also nicht aus Kalorien, sondern aus den drei Grundnährstoffen
Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett. Diese drei Nährstoffe enthalten Kalorien. Am meisten davon stecken in Fett, gefolgt von Kohlenhydraten und
Eiweiß.
Deinen Hauptenergiebedarf solltest du also mit Kohlenhydraten decken, wie Kartoffeln, Nudeln, Reis, Haferflocken etc. Kohlenhydrate füllen also die Energiespeicher deines Körpers.
Eiweiß kann auch zu Energie umgewandelt werden, aber eigentlich dienen sie als Baustoffe der Körperzellen.
Ich hoffe daraus kann man den Unterschied erkennen, denn über Nährstoffe und ihre Funktion kann man ja bekanntlich Romane schreiben. ^^
