1. wo kohlenhydrate drin? #1
    pony

    wo kohlenhydrate drin?

    kann mir einer sagen wo viele und wo wenige kohlenhydrate drin sind? oder von mir aus auch einen link zu einer liste oder so!

    das wär super, danke

  2.   Alt 
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  3. wo kohlenhydrate drin? #2
    brulp
    überall sind kohlenhydrate drin, aber man unterscheidet zwischen kurzkettigen (nicht zu empfehlen, da zucker) und langkettigen (vollkornprodukte z.b.).

    daraus lassen sich viele nahrungsmittel auf ihren kh gehalt hin ableiten. brötchen z.b. haben keine langkettigen kh , bieten dem körper also eher weniger energie, daher lieber richtige vollkornbrötchen. bei brot das selbe. je stärker die kh , desto länger bleiben sie dem körper als energielieferant erhalten, aber sie brauchen auch länger um verdaut zu werden.

    bei nudeln ist es das selbe, jedoch bieten nudeln von sich aus recht viele kh , bei vollkurnnudeln sind dies noch mehr.

    bei haferflocken verhält es auch so, nur bei fertigen müslis musst du aufpassen, da diese von haus aus schon viel zucker haben.

    was gibt es sonst noch? naja kartoffeln, reis und so sind auch ein recht guter energielieferant. kannst auch bonbons essen, liefern auch sehr viel energie, durch die kurzkettigen kh jedoch auch nur kurzzeitig und nicht für den ganzen tag.

  4. wo kohlenhydrate drin? #3
    defiant
    kleine korrektur

    kurzkettige kohlenhydrate bieten in der selben menge gleich viel energie wie langkettige kohlenhydrate ;-)

    kurzkettige kohlenhydrate stehen einfach schneller zur energiebereitstellung bereit, und können auch den ganzen tag in form von glykogen (in den muskeleigenen glykogenspeicher) zu verfügung stehen.

    gruzz
    defiant

  5. wo kohlenhydrate drin? #4
    brulp
    aber es ist doch so, dass sich die glycogenspeicher bei dauerhafter belastung sehr schnell leeren oder nicht?
    heute blick ich gar net mehr durch.

  6. wo kohlenhydrate drin? #5
    defiant
    naja, solche tage hab ich auch :-)

    bei intensiven ausdauertraining halten die glykogenspeicher ca . 90min. soweit ich informiert bin... (habs selber nie ausprobiert)

  7. wo kohlenhydrate drin? #6
    PattiV.
    Geht es bei KH nicht darum, daß man möglichst "gute" KH zu sich nehmen muß, damit der Blutzuckerspiegel konstant bleibt und man nicht ins "Hungerloch" fällt?
    Sonst liefern doch KH immer den gleichen Anteil an Energie, oder?

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